500 sushis
ISBN : 9782895625100
Date de parution : mars 2013
Sujet : Cuisine-Art culinaire
Collection : 500
Nombre de pages : 290 pages
Statut : Épuisé

14,95 $

500 sushis

Par les auteurs Caroline Bennett, Sami Nkaili, Hong Sui Li


Cuisinez 500 délicieux sushis maison !


500 sushis présente tout ce qu'il faut savoir pour réaliser de délicieux sushis maison. Apprenez à confectionner vous-même ces savoureuses petites bouchées venues du Japon : garnitures, farces, assaisonnements, accompagnements, etc. Une introduction détaille l'ensemble des ustensiles, ingrédients et condiments les plus couramment utilisés, pour commencer en toute facilité. Sashimi, temaki, gunkan, nigiri, futomaki et chirashi… Une infinité de formes et de saveurs à partager. Surprenez vos invités !