500 recettes méditerranéennes
ISBN : 9782895624523
Date de parution : octobre 2011
Sujet : Cuisine-Art culinaire
Collection : 500
Nombre de pages : 290 pages
Statut : Épuisé

14,95 $

500 recettes méditerranéennes

Par l'auteur Valentina Sforza



500 recettes savoureuses ! Du simple tzatziki aux sophistiqués involtini d'espadon à la sicilienne, de l'incontournable minestrone aux desserts frais et fruités, vous trouverez des idées de plats pour toutes les occasions.

Conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier
pour réaliser de savoureuses recettes ensoleillées. Empañadas, piperade, pâtes savoureuses, tostadas au jambon serrano et aux crevettes… : toutes les saveurs venues d'Espagne, d'Italie, d'Égypte, de Grèce, du sud de la France, du Liban, du Moyen-Orient débarquent dans vos assiettes.

Confectionnez et dégustez des antipasti, des pains ou des salades inspirés des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée, sans quitter votre cuisine!