500 confitures et conserves
ISBN : 9782895625599
Date de parution : juin 2014
Sujet : Cuisine-Art culinaire
Collection : 500
Nombre de pages : 288 pages
Statut : Épuisé

14,95 $

500 confitures et conserves

Par l'auteur Clippy McKenna



Tous les prétextes sont bons pour préparer des confitures et des conserves maison : arbres croulant sous les fruits au jardin, abondance subite de légumes au potager ou simplement étals bien garnis au marché auxquels on ne peut résister…

L'introduction du livre fournit les bases pour préparer soi-même ses conserves préférées. On y trouve également la liste de l'équipement nécessaire et les différentes techniques de conservation, sans oublier toutes les astuces pour ne plus jamais rater ses confitures.